河南作为中国的著名旅游城市之一，不仅拥有多处风景宜人的景点，在这里，还可以品尝到多种美食，那么河南安阳到底有哪些美味的佳肴呢?这些佳肴分别又有哪些特点呢?对此，你是否有过了解，接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!

道口烧鸡

说起道口烧鸡，想必无人不知不人不晓，我们现在在火车上还能见到它的锁鲜装身影。它起源于安阳道口镇，当地的张存有、义兴张等牌子都很正宗，拿起烧鸡一抖肉就掉下来，味道超赞的。值得一提的是，道口烧鸡假货众多，要吃正宗的，还得来道口镇。

扁粉菜

扁粉菜是安阳一带的传统名菜，是居民最爱吃的饭菜之一。扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等。味道关键在于高汤和辣椒，回味绵长，香而不辣。

老庙牛肉

来到安阳，就一定要吃老庙牛肉。这是滑县老爷庙乡特产，中国国家地理的标志产品，因其肉烂筋面，色鲜味美，咸淡可口，常被抢购一空。据说，雍正皇帝南巡途径时还吃过，赞不绝口。

水冶油酥烧饼

油酥烧饼是水冶镇的特产之一，用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制，在土质火炉中高温烘焙而成。光看图片就知道，外脆里酥，超好吃!这是我最喜欢的小吃，每次看到都会买点尝尝。

血糕

用猪血做糕点，估计全国独此一地了吧!这是安阳三宝之一，猪血+荞麦面+其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。既有肉香又有植物香，荤素味道在蒸制、油炸中融合，吃一次就忘不了。