能吃辣的人会觉得顿顿饭少了辣椒就不能活，但是不能吃辣的人就会觉得多一点辣椒就不会吃，大家也都知道重庆就是辣食为主，那么不吃辣的人怎么去玩呢。

不吃辣怎么在重庆玩

虽然我能吃辣，但是在重庆，如果按照当地人的习惯和吃法，几天下来，也忍受不了，关键是肠胃无法适应，肯定闹肚子罢工了。上次，我带着几位记者在重庆采访一个星期，三天下来，几位南方温州来的同事，都受不了，说得严重一点，在重庆存活真的有点危机了!因为我们温州人的口味普遍清淡，讲究海鲜，而重庆的辣，与成都等地不同，更是一种深入到骨髓里的麻辣，是一种辣到你麻了为止的辣。

比如，早餐去吃面条，说好了的不放辣，但锅里捞出来的面条，就是辣的，甚至整个面店里的空气也是辣的。对于辣特别敏感的人，真是难以适宜。但是人都是善于适宜环境的动物，人的生活习惯其实也是所在环境长期作用形成的，重庆、成都、湖南等地的人吃辣，也是环境形成的，不吃辣他们受不了，对于刚刚到这里来的人来说，的确是一个考验。

但人都是有智慧的动物，人能在各种环境中生存下去。如果长期工作生活在重庆，肯定要适应，相信会被当地的饮食所同化。我讲一个例子，几年前，我带一个旅游团队去湖南旅游，五桌人。第一天从温州到长沙一下飞机，五桌人只有半桌人能够吃辣，但是，一路下来，我们到韶山及张家界等地，慢慢接受了当地的吃辣饮食习惯，第一二天开始有一桌人吃辣，三四天过去了，有二三桌人吃辣，七八天过去了，到了最后一天，我们快要离开湖南时，五桌人全部吃辣了，而且不吃辣不肯了，变成了无辣不欢了。

不吃辣在重庆生活的办法

如果不长期生活在重庆，应付几天我想还是有办法的：一是，尝试着学会吃点辣，对于自己来说是一个挑战，我们走南闯北，应该尽快适应当地的环境。先从心理上和生理上接受它;二是，的确怕辣，去买别的东西吃，比如水果、蛋糕、肯德鸡等;三是，找到符合我们口味的饭店。我们上次几位，三天下来受不了，就在重庆找到温州菜的饭馆，终于度过“难关”;四是，通过爱彼迎等租房软件，找到民宿，自己做饭。

不吃辣，在重庆能存活，只是我们需要智慧，毅力和迎接挑战。