西安有很多美食，大家都知道，像西安的凉皮，肉夹馍，羊肉汤都是很好吃的。在西安街上，有一条神奇的美食巷子，叫做洒金桥，这可不是简单一个桥而已，而是一条小巷，有小巷在的地方，就有美食在，那小巷美食，一起去了解一下。

场地介绍

西安莲湖路上有一条神奇的巷子，不是什么著名景点，外地游客不多，每周四、日的花鸟鱼虫市场“档子”人满为患，晚上马尔里夜宵、鸡蛋汤、老金蛋菜夹馍等各种诱人美食，没错，说的就是洒金桥。

洒金桥为南北纵街，南起大麦市街北口，北至老关庙什字正南，长800米，街道两边的老字号一家接一家，而这里是只有老陕才知道的，地道西安美食聚集地。

“长安有个洒金桥，洒金桥住了个员外本姓金，他先人手里无金银……没料想回来的路上拾了这么大的一蛋蛋金!”这是秦腔《拾黄金》里关于在洒金桥拾金子的唱段。

美食介绍

尊金桥

这里不是著名的旅游景点，也很少会有导游带团来，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过。两边的老字号却是一家接着一家，老陕人说起来，那是如数家珍：李家肉丸糊辣汤、马二酸烫水饺、西部风的鸡蛋汤、马尔里夜宵、小沙家八宝藕粉……熙熙攘攘的老街，店主们热情的吆喝，来来往往的人怎能错过这诱人的美食。

李姐酒酿发糕

洒金桥

李姐酒酿发糕是《舌尖上的中国》推荐过的美食，摊子不大。发糕有四种口味：蔓越莓、芝麻、葡萄干和原味。原点君最喜欢原味的，入口有一股淡淡的酒糟香味，松软弹牙，口齿余香。

价格：1元一个，9元一斤(大概10个)

叶家油茶麻花

油茶麻花

油茶麻花，很常见的早餐搭配，叶家油茶麻花已经开店30多年了，5块一份，每天4点多起来准备食材，始终坚持现做现卖，油茶香浓、麻花酥脆，搭配到一起味道就发生了升华，酥软润口，超级美味。老板娘总是满脸笑容，让人感觉很舒服。

人均：5元

老金家蛋菜夹馍

咸蛋黄

金黄的咸蛋黄堆的像山一样，是勾人食欲的一大利器，每个馍夹2个蛋黄、一个煎蛋，再放一点玫瑰咸菜刷上香辣酱，简单又美味的蛋菜夹馍就做好了。每个夹馍7元钱，但是来买的基本都是10个起步，所以在老金家排队，前面有一个人就相当于有10个人。店内店外几个摊火力全开还是供不应求。

吃到最后，花生米和咸蛋黄同时入口的时候，感觉嘹滴很。其实洒金桥卖蛋菜夹馍的有至少不下5家，味道都是差不多的，老金家能够脱颖而出，抖音功不可没。

人均：7元

杨天玉腊牛羊肉

洒金桥

夹馍真的有一种特殊的魔力，杨天玉腊牛羊肉很特色，是热馍夹凉肉，能够最大程度上感受到腊牛肉浓郁咸香的汁味。案板墩子上刚剁好的一座肉山，一会儿就空了，来他家买肉夹馍的很多也是10个起步。要是现吃，一定别忘了配上隔壁老李家的胡辣汤。

价格：普通10元 优质15元、20元

老李家明明肉丸胡辣汤

胡辣汤

夹馍旁边，是很多老西安的回忆，我的目光首先是被这群人吸引过去的，就简单的摆了4张桌子，站着的、坐着的、蹲着的，一个比一个吃的香，馋人滴很!直到现在，很多老饕还在怀念当年李老爷子掌勺时的风采，肉丸量大筋到，汤浓味重够香。

价格：小份7元 大份8元 馍1元

回坊刘明柿子糊塌

柿子糊塌

刘明家的元宵很出名，但是每年的9月到次年3月，他们家的柿子糊塌就会出来抢戏，色泽金黄，皮酥心软，但是稍微有点油腻，一次一枚最佳。

价格：2元

人均：5元

刘信牛羊肉泡馍小炒

小炒泡馍

刘信小炒泡馍 如果说牛羊肉煮馍是西安特色的标配，那么小炒泡馍就是泡馍中的战斗机，煮好的泡馍加上几味料回锅再炒，尤其是这里的生肉小炒真是一绝。

刘信小炒的环境不咋样，但是味道和价格都很合适，味道酸辣、香浓、肉量足，香软烂，口碑一直都很不错。

人均：20元