来到日本，要做的事情，一定要去看一场浪漫唯美的樱花，一定要去看看巍峨的富士山，一定要去漫画中的车站，一定要去泡一次温泉，一定要去买药妆，最后，一定要吃一次地道的日本料理。

那么，今天，小编就来给大家整理一下，日本好吃的日本料理有哪些吧！这些都是你来日本必须要打卡的日本料理，不要错过哦！

拉面

你会发现拉面(ラーメン)几乎遍布日本各地，几乎每个街角。 这是一种最初从中国进口的小麦面条汤。 

它是日本最受欢迎和最便宜的菜肴之一。 拉面餐厅，或拉面，在日本各地都可以找到，它们提供这种普通面条的无数区域变化。

Shoyu拉面汤面配鸡肉，洋葱，鱼丸，海藻和白菜。

Shoyu Ramen是最常见的拉面类型。 这通常是菜单没有指定特定类型的汤时所服务的。 Shoyu Ramen是一种清澈的棕色肉汤调味汤配酱油(酱油)。

汤通常由鸡汤制成，但通常包含其他肉类，如猪肉，牛肉或鱼，视区域而定。 它通常还含有煮熟的鸡蛋和不同的蔬菜，如洋葱，蘑菇，豆芽，海藻和玉米。

拉面用猪肉汤，蘑菇和豆芽。

拉面是用筷子吃的，因为面条很快变得潮湿，你应该在吃完后立即吃。 和日本的其他面条一样，吃拉面时会产生啜饮声。 你可以通过声音找到拉面餐厅。 

然而，啜食有几个目的，因为它可以增强口味，并有助于冷却热腾腾的面条进入口中。 所以记得在吃拉面时尽可能多地啜饮，这不算不礼貌!

拉面作为午餐菜肴很受欢迎，被认为是快餐。 在一些拉面餐厅，您可以从自动售货机中选择您想要的拉面，付款并获得一张交给厨师的门票。

喜好烧

这是煎饼吗? 还是披萨? 嗯，Okonomiyaki( お好みきき )是一个真正的必须，当谈到日本料理尝试，因为它是美味的! 

 它是油炸的，由面糊和卷心菜组成。 添加了不同的浇头和配料，从切片肉和海鲜到芥末和奶酪。 这种可变性使其成为“Okonomi”的名称，这意味着“一个人的喜好”。

Okonomiyaki Hiroshima风格，有一层炒荞麦面。

您可以在日本各地的餐厅中找到专门提供菜肴的大阪烧，但它在西方最受欢迎，特别是广岛和大阪的城市都有各自的变化。 我们在广岛和京都有大阪烧，他们非常不同。 广岛风味的大阪烧包括一层炒荞麦面。

在广岛县外的宫岛岛正在进行的喜好烧广岛风格。

在一些喜好烧餐厅，餐桌上都摆放着一个铁锅(“铁板烧”)，客户可以自己烹制大阪烧的食材。

乌冬面

乌冬面(うどん)是用小麦粉制成的厚白面条。 它们比荞麦面和拉面更厚，更白，更嚼。 乌冬面非常受欢迎，可以在日本各地的特色乌冬面(Udon-Ya)购买，这些餐厅通常也供应荞麦面。 

乌冬面既有热又冷，有或没有汤，有时还有蔬菜，鸡蛋和肉。

乌冬面和拉面和荞麦面一样 - 吃乌冬面时必须发出嘶嘶声! ??

冷乌冬面配汤，柠檬和洋葱。 配切碎的白菜和炸鸡一边。

寿司

寿司( すし，寿司，鮨 )是将生鱼片和海鲜与米饭和蔬菜一起装成美味的碎片。 每件小件几乎就像一件艺术品!

寿司的历史可以追溯到公元前4世纪，作为养鱼的方法(撒上盐和米饭)。

东京有一些世界上最好的寿司餐厅。 然而，您将找不到比在东京筑地鱼市场周围的寿司店更新鲜的寿司。

我们住在高山市的旅馆里有金枪鱼，白鱼和虾生鱼片(没有米饭的生鱼)。

您是否知道需要三年(是，3 !!)年才学会如何正确烹饪寿司饭?! 而且，学习如何使寿司正确需要八年时间! 这肯定是一种艺术形式!

浴霸

浴霸是日光地区 (东京北部)的一道受欢迎的传统菜肴。 浴霸是用大豆制作豆腐时形成的皮肤。 它被切成条纹，用于从乌冬面菜肴到生鱼片和油炸豆馒头等各种食物。 说实话，它味道不是很好! ??

浴霸配乌冬面汤。

荞麦面

荞麦面(そば)是由荞麦粉制成的面条，使其呈灰色/褐色。 它们是东京最受欢迎的，可以追溯到江户时代(1603-1868)，当时它们在Samurais中受欢迎。

荞麦面大致和意大利面一样厚，用各种冷热菜做成，有或没有汤。 他们可以提供蔬菜，天妇罗，生鸡蛋和肉。 荞麦面很受欢迎，很容易在日本各地找到。 

 由于100%荞麦荞麦面往往很脆，许多餐馆在准备面条时加入一些小麦粉。

荞麦面的菜肴有很多不同的变化，但最基本的荞麦面是Mori Soba，煮熟的冷荞麦面和大豆蘸酱(Tsuyu)一起吃。 您还可以选择绿茶荞麦面，即绿茶荞麦面(抹茶荞麦面)，其中荞麦面粉与绿茶粉混合。

大多数荞麦面菜全年都可以吃，但有些只是季节性的。 一种特殊的荞麦面是Toshikoshi Soba，长寿的象征，只在新年前夜吃。

荞麦面是在特殊的荞麦面和乌冬面餐厅供应的，而且当吃荞麦面时，啜饮是非常正常和预期的! ??

天妇罗

日本可以感谢葡萄牙人的天妇罗( 天罗ら或天麸罗 )，因为它是在Nagaski的耶稣会传教士，他们在16世纪首次将日本介绍给面糊煎炸艺术。 

天妇罗是一大块海鲜和蔬菜，浸在轻薄面糊中，用油菜和芝麻油烹制而成。 最终的结果远不如我们在西方的其他油炸食品那么笨重。 天妇罗通常与一碗米饭一起吃。

鱼，蘑菇，虾和罗勒的天妇罗。

饺子

日本并不像泰国这样的其他亚洲国家真正拥有“街头食品”文化，但是饺子或蒸饺子是在日本各地的街头摊位和火车站出售的食物。 

它原本是中国人，但在日本各地都很受欢迎。饺子有不同种类的馅料，如猪肉，牛肉，鸡肉，蔬菜和豆类。

Yakiniku

Yakiniku是日本版的烧烤，邀请食客在桌子中间的盘子或平底锅上烹饪切片的肉和蔬菜。 

 牛肉和内脏是Yakiniku餐厅最受欢迎的选择，但菜单上通常还有猪肉，鸡肉和海鲜。

马

有没有试过马肉?! 在日本，尤其是东京，这是一件大事。它确实味道很好，但生鱼片(生马肉)有点难以咀嚼。

日本糖果、蛋糕和冰淇淋

日本的糖果非常好吃，色彩鲜艳，是我见过的最精致的甜点。 每件作品都像一件艺术品。 日本人通常和甜食一起喝绿茶。

典型的绿茶套装是San-ten Nama Youkan&Macha Set 。 Youkan是一种典型的日本甜点，由凝胶豆沙制成。 它们通常有三种不同的颜色; 棕色由黑色大豆制成，黄色/绿色由绿色大豆制成，而紫色由紫色甘薯制成。

San-ten Nama Youkan和Matcha设在日光的一家餐馆。 日本抹茶是专门种植和加工绿茶的精细粉末。 它超级健康!

日本人还制作美味的小蛋糕，有不同的可爱形状，如鸟类，树叶，树木和鱼类。 一个典型和流行的饼干是Ningyo-yaki，你会在日本各地的纪念品商店看到。 

Ningyo-yaki是由充满甜豆沙的蓬松面糊制成，它们有各种形状，从Hello Kitty到可爱的小鸟。

美味的蛋糕形状的鱼在松本充满巧克力，香草或甜豆酱树枝 。

“鱼”蛋糕充满了黑巧克力。

冰淇淋在日本非常流行，特别是刨冰(是的，用小块剃成的普通冰冻冰块)，配有不同的配料。

日本的美食，多注重其食物的本身的味道，一般味道清新而且不油腻，十分爽口，而且美味。如果你来日本，前往不要错过这些日本的美食啊！