韩国作为东北亚的一个小国，由于和中国的历史渊源，文化也是极力模仿中原，随意美食经过自己小国小民思维的转变，也形成了自己独特的美食风格，下面给大家分享韩国最好的参鸡汤店排行榜。

说到韩过道地美食，当然少不了蔘鸡汤，多种药材与嫩鸡熬出的美味具有高度营养价值，可说是冬季进补的超优美食。不过你知道吗，韩国人其实更爱在夏天，尤其是三伏天的时候吃蔘鸡汤，因为他们认为这是「反击进补」的方式，因此在大汗淋漓的夏天，韩国人会用以热制热的方法来祛暑，所以韩国蔘鸡汤可说是冬夏都适合吃的传统美食，本期小编就盘点了首尔八间正宗韩国蔘鸡汤，一起来看看吧!

土俗村蔘鸡汤

众所皆知首尔道地人蔘鸡名店

相信不用小编多介绍，对于韩国美食略有了解的人，这家没吃过大概也听过。土俗村蔘鸡汤可是首尔地区无人不知、无人不晓的名店，名气响亮到连总统都吃过!这家店就位在观光胜地景福宫、韩屋一带，逛完景福宫便可漫步到「土俗村」品尝道地美味。

土俗村的镇店之宝「传统蔘鸡汤」，高汤可是用三十余种药材及五谷杂粮熬制而成，除了加入满满的糯米、高丽人蔘、栗子、红枣之外，还添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、银杏以及土俗村的秘制原料一起煨制，汤头浓郁层次丰富，软嫩鸡肉入口即化，喝一碗便精力十足、神清气爽。

行家吃法：店家会随锅附赠一小杯人蔘酒，加入鸡汤内更添风味。在鸡肉上撒上盐和胡椒，配上泡菜和萝卜泡菜更过瘾。

小编提醒：用餐时间和假日的人非常多，少说要排队30分钟到1小时，如果不赶时间的话可以避开用餐时段来，才能悠闲享受美食唷!

价位：KRW16000 -29000

营业时间：10:00~22:00

地址：首尔市钟路区体府洞85-1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 85-1

交通：地铁3号线景福宫站2号出口步行120公尺后，在GS25便利店左转到小巷内

高丽蔘鸡汤

超正宗韩国人蔘鸡历史老店

高丽参鸡汤本店位于首尔市西小门洞，创立于1960年，是韩国最初的参鸡汤专卖店，目前在光化门也开设了分店。这家50年历史老店的蔘鸡汤始终保持原汁原味，美味的秘诀在于店家仅采用锦山产4年以上的人蔘和专业养鸡场饲养的49天雏鸡，一同熬制3小时以上，鸡肉柔软嫩滑，汤汁清甜爽口。店家还利用古老的餐具来盛装参鸡汤，顾客品尝起来别具传统风味，深受首尔市民及各国观光客推崇。

行家吃法：来这里品尝蔘鸡汤，一定要配上随餐附上的萝卜泡菜，清爽解腻，吃完了还可以再加，附上的人蔘酒加进汤里可以提味。附餐里也附上了糯米饭，可以换成面条放进汤里喔!

小编提醒：身为首尔三大蔘鸡汤名店之一，用餐时刻人潮当然非常多，除了尽量避开用餐时段外，据说晚上观光客比较少，大家也可以挑这个时间去用餐。

价位：KRW15000 -33000

营业时间：10:30-21:30

地址：首尔市中区西小门路11街1 ? ? ? ? ? ? ? ? 11 ? 1

交通：地铁1、2号线市厅站10号出口，出站后往前步行500公尺右手边

湖水蔘鸡汤

在地人力推特色人蔘鸡名店

湖水蔘鸡汤被称作是首尔三大蔘鸡汤名店之一，隐身在永登浦区的小巷内，因为远离观光区，可说是在地韩国人最爱的蔘鸡汤店，以浓稠的芝麻汤底闻名，在汤头加入芝麻粉熬制，看似浓稠，喝起来其实浓淡适中、温顺爽口。

湖水蔘鸡汤比起其他蔘鸡汤店的特别之处，在于他们主打紫苏口味，如果担心肉吃太多会腻，这家的蔘鸡汤绝对是首选，而且店内只卖这道料理，却每天高朋满座，就知道它的美味不同反响。

小编提醒：虽然这家店的芝麻汤头是他们的主打，不过如果喝不习惯，可以向店家要求换成一般汤头。

价位：KRW14000

营业时间：11：00-21：00

地址：首尔特别市永登浦区道林路274-1 (新吉洞) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 274-1 ( ? ? ? )

交通：7号线新丰站4号出口出来,右转前行约5分钟

皇后名家蔘鸡汤

人气爆棚的超养生人蔘鸡

皇后名家蔘鸡汤可是韩流蔘鸡汤名店，餐厅前的阶梯墙面上挂满了各式名人光顾过的照片，人气超火爆!皇后名家的蔘鸡汤可是加入19种以上的药材和榖类高温熬煮28小时，所以汤头内几乎看不见药材颗粒，喝起来口感细腻，滋补养生。料理上头还铺有一小团人蔘丝，看起来更高级。

店内提供仁寺洞蔘鸡汤、一品蔘鸡汤、名家蔘鸡汤以及皇后蔘鸡汤四款不同等级的蔘鸡汤，仁寺洞蔘鸡汤口感浓厚，一品蔘鸡汤加入了适合女性食用山蔘须，名家蔘鸡汤则加入整只人蔘跟冬虫夏草，滋补元气，皇后蔘鸡汤则是加入野生人蔘、三枝九药草和鲍鱼，是店内最高级的料理!

小编提醒：如果现场吃不过瘾，店家还有贩售真空包，送礼自用两相宜，另外店家还有别家店吃不到的醋鸡面、鸡汤粥、鸭肉料理等，也是值得品尝的料理。

价位：KRW14000 -38000

营业时间：11:00 ~ 21:00(最后点单时间20:20)

地址：首尔市钟路区通义洞35-12 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 35-12

交通：地铁3号线景福宫站3号出口直走70m，岛村生鱼片店停车场巷子右转

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百济蔘鸡汤

观光客及媒体最爱人蔘鸡老店

百济蔘鸡汤也是首尔知名蔘鸡汤老店，拥有近50年历史，还是韩国争相报导的媒体宠儿。店铺就位在明洞闹区，招牌写的是中文，非常好找，店内也提供中文、日文、英文、韩文四种菜单，相当受到观光客，据说每年慕名而来的华人及日本人就占了店内客人的80%，超级可观!

山蔘培养根蔘鸡汤、蔘鸡汤、山蔘培养根乌骨鸡汤以及乌骨鸡汤是店内主打的四种料理，采用百年名品山蔘培养根与七周左右的童子鸡一同熬煮，中间塞入人参、红枣以及糯米，满满的精华会融入到汤头里，鸡肉入口即化，鸡汤散发着药材的清香，营养又美味，在快乐而疲惫的旅途中吃上一份，是多么幸福的充电方式!

价位：KRW18000 -25000

营业时间：9:00-22:00

地址：首尔中区明洞2街50-11 (位于明洞中心街) ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8 ? 8-10 ( ? ? 2 ? )

交通：地铁4号线明洞站6号出口，往Korea剧场方向步行5分钟，位于明洞派出所旁的巷弄

百年土种蔘鸡汤

料多味美、营养健康人蔘鸡老店

百年土种蔘鸡汤是首尔老字号的的蔘鸡汤连锁店，在首尔分店很多，比较有名气的是位在弘大的本店及北村的分店。这间餐厅使用的所有食材也都是韩国在地自产，鸡肉选用无注射抗生素且完成卫生处理的优质童子鸡，专门用来烹煮鸡汤，在鸡的腹中塞满糯米、大蒜、人参、板栗、大枣等40多种食材，特别的是加了水果酱料长时间熬煮，汤头带有清甜的果香。

价位：KRW14000-16000

营业时间：9:00-22:00

地址：首尔特别市麻浦区西桥洞354-12 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 354-12 ? ? (本店)

交通：地铁2号线弘大入口站9号出口，步行5分钟

高峰蔘鸡汤

滋补首选的药水蔘鸡汤家

高峰参鸡汤可是位于首尔的连锁蔘鸡汤店，可是「药水蔘鸡汤家」，为独门蔘鸡汤料理店。店内共有两种蔘鸡汤，一种是药水桑黄蔘鸡汤，用青松山泉和桑黄茸熬煮而成，另一种是药水汉方蔘鸡汤，添加多种韩国传统药材，完全是进补的首选!

高峰参鸡汤提供的两种鸡汤都带有药材的鲜香，同时具有食疗功效。汤色金黄光亮，人蔘鸡包裹着糯米和人参、红枣，上面还洒上松子、芝麻，鸡肉吃起来鲜嫩滑软，余味无穷。

行家吃法：来到店内还有外形像饼一样的烤鸡肉，是店家将鸡胸肉和鸡腿肉绞碎做成饼的外形进行烤制，可以沾上蔘鸡汤一起吃，味道更棒!

价位：KRW15000-17000

营业时间：10：00-22：00

地址：首尔特别市中区乙路2街199-13 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2 ? 199-13

交通：地铁2号线乙支路入口(202)站6号出口步行约1分钟

论岘蔘鸡汤

24小时全天供应的蔘鸡汤就在这里

位在江南洞知名的论岘蔘鸡汤店，可是24小时营业的蔘鸡汤店，就算半夜突然想吃蔘鸡汤也不用担心，来这里就吃得到!店内主推的人气料理是人蔘鸡汤、鲍鱼人参鸡汤、山蔘人蔘汤，鸡汤选用的都是软鸡，肉质本来就嫩，加上长时间熬煮，吃起来入口即化，另外汤头跟其他加比相对清淡鲜美，店家也附上腌萝卜、小黄瓜辣椒韩洋葱等小菜，配着汤一起吃味道刚好。

价位：KRW16000起

营业时间：全天

地址：首尔市江南区论岘洞106 ? ? ? ? ? ? ? ? 106

交通：地铁7号线鹤洞站10号出口步行约十分钟

本期小编介绍的八家韩国蔘鸡汤推荐，可说是一家比一家有特色，趁着冬季来临，赶紧订机票飞韩国，吃韩国蔘鸡汤大饱口福，顺便为自己补补元气吧!