小伙伴们到许昌长葛市游玩时候，可以不要错过了当地的美食哦！接下来就为大家推荐一些许昌长葛市的美食吧！大家可一定不要错过了哦！详情介绍请看下文。

1、长葛烧饼

烧饼是长葛市最著名的传统小吃之一，已有千余年历史。它是以面粉、猪油、盐巴等为主要原料，做成扁圆形饼，然后在特制的烧饼炉内烤制而成。长葛烧饼外酥里嫩，风味独特。

2、油茶

油茶是长葛市的传统茶点，也是豫南地区的代表性美食。它的主要原料有炒面、芝麻、花生、核桃、巴旦木等，再加入用牛骨、羊骨和黄豆等熬制的胶状物。

3、长葛蜂糕

蜂糕是长葛市的一道传统甜品，以优质面粉、蜂糖为主要原料，采用传统工艺发酵后蒸制而成。

4、炒八宝

炒八宝是长葛市的一道特色菜肴，以绿豆芽、黄豆芽、粉丝、豆腐干、鸡蛋皮、鸡脯肉等八种主要原料炒制而成。

5、炖鸡

长葛市炖鸡是一道传统的家常菜肴，选用当地散养的土鸡为原料，加入葱、姜、蒜、花椒等多种调料炖制而成。

6、豆腐脑

长葛市的豆腐脑以嫩滑的豆腐和特制的卤汁为主要原料，再加入炒过的黄豆芽、粉丝和韭菜等配菜，最后撒上蒜泥和辣椒油等调料而成。

7、豆腐干

以豆浆为主要原料，经过凝固、压制而成。豆腐干颜色乳白，口感坚韧而有嚼劲。

8、胡辣汤

胡辣汤是一种特色鲜明的早餐汤。它以羊肉、豆芽、腐皮等为主要原料，再加入各种调料熬制而成。